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Gigot d’agneau de Pâques

gigot agneau assiette

Faire revenir le gigot dans une cocotte avec les matières grasses chaudes pendant 15 minutes. Ajouter l’échalote, l’oignon haché, l’ail écrasé et les carottes coupées en fines rondelles. Saler et poivrer. Saupoudrer de farine. Ajouter une belle branche de thym…

Chocolat chaud de noël

tasse chocolat chaud (1)
Pour les frileux de l'hiver, les petits et grands enfants, cette recette de chocolat chaud de Noël sera des plus appréciées.

Porc au cidre et aux châtaignes

roti porc, recette, ardennes, terroir
Gourmande, charmante, riche en vitamines et minéraux, la châtaigne fait partie des traditions françaises les plus sacrées. Facile à cuisiner et idéale avec le porc, cette recette régalera les petits et les grands.