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Gigot d’agneau de Pâques

gigot agneau assiette

Faire revenir le gigot dans une cocotte avec les matières grasses chaudes pendant 15 minutes. Ajouter l’échalote, l’oignon haché, l’ail écrasé et les carottes coupées en fines rondelles. Saler et poivrer. Saupoudrer de farine. Ajouter une belle branche de thym…

Porc au cidre et aux châtaignes

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Gourmande, charmante, riche en vitamines et minéraux, la châtaigne fait partie des traditions françaises les plus sacrées. Facile à cuisiner et idéale avec le porc, cette recette régalera les petits et les grands.

Veau à l’ardennaise

recette veau ardennaise (2)
Pour le repas de la Pentecôte ou tout simplement pour un repas familial, découvrez cette recette très simple de veau à l'ardennaise.