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Déc
16
dim
2018
Concert @ Haybes
Déc 16 @ 15 h 30 min
Concert @ Haybes |  |  |

Rendez-vous le dimanche 16 décembre au foyer communal de Haybes, où l’harmonie municipale donnera un concert à 15h30.

Programme varié entre thèmes connus et airs à découvrir.

Bienvenue à toutes et tous…

Déc
31
lun
2018
Saint Sylvestre au Saint-Hubert @ HAYBES
Déc 31 Jour entier
Saint Sylvestre au Saint-Hubert @ HAYBES |  |  |

Venez célébrer la Saint Sylvestre au Saint-Hubert le 31 décembre.
Menu spécial St Sylvestre et soirée dansante avec DJ Kevin Garnier.

Au menu :
Lucullus de Langue Fumée et de Foie Gras
ou
Carpaccio de Saint-Jacques et de Betterave
ou Tourte Vigneronne Pintade, Cèpes et au Pinot Noir
***
Trou Liqueur de Pomme et Sorbet Poire Williams
***
Filet de Bar Sauce Gambas
ou
Tournedos de Sanglier Sauce Girolles
ou
Caille Farcie au Foie Gras Sauce aux Marrons
***
Assiette de fromages A.O.C (Brie de Meaux, Picodon, Beaufort, Langres)
***
Ardoise Trio de Chocolat (Carré chocolat au lait-mousse chocolat blanc-moelleux chocolat noir)
ou
Flambée Norvégienne au Rhum Saint-James
ou
Entremet Pomme d’Amour (Biscuit Spéculos, chocolat blanc, mousse pomme vert)

Bienvenue à toutes et tous…
Pensez à réserver au 03 24 41 11 38

Saint-Sylvestre à l’Ermitage du Moulin Labotte @ HAYBES
Déc 31 @ 20 h 00 min – 20 h 00 min
Saint-Sylvestre à l'Ermitage du Moulin Labotte @ HAYBES |  |  |

Réveillon du Nouvel An, le lundi 31 décembre à l’Ermitage du Moulin Labotte à Haybes.

Au Menu de cette Saint-Sylvestre :

* Coupe de champagne et ses amuse-bouches
Glace pétale de rose

* Terrine de foie gras maison et figues
Sorbet figues

* 1/2 langouste gratinée au corail d’oursin
Sorbet citronnelle

* Entracte sorbet Limoncello

* Croustillant de filet de caille sauce champagne & truffe
Sorbet marc de champagne

* Duo royal saveur truffe & brisures de truffes de la St-Jean
Glace fromage blanc

* Café gourmand

Uniquement sur réservations.
Ermitage du Moulin Labotte – moulin-labotte@wanadoo.fr
Tél. 03 24 41 13 44